乐亭是河北第一沿海大县,海岸线长,浅海面积较大,得天独厚的地理环境为其孕育了丰盛的海产品。除此之外,乐亭的缸炉烧饼、刘美烧鸡、乐亭虾油等当地特色小吃也值得品尝。
海鲜
乐亭濒临渤海湾,海产品丰富。螃蟹、干贝、海鳇鱼、梭鱼、八带鱼、带鱼、海螺等贝类品种繁多。来这里吃海鲜的最佳季节是四、五月和十月中旬到十一月中旬,这个季节的海鲜最为肥美。
缸炉烧饼
缸炉烧饼的制作在乐亭已有百余年历史,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法。
缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。
推荐在乐亭县城内的小吃摊上品尝。
刘美烧鸡
刘美烧鸡选料为家常鸡,肉质优良,富含蛋白质及多种微量元素,无药物残留,食用价值高。在加工过程中精选了数十种名贵香辛料,并通过反复摸索实践,严格控制调料配比与时间、火候。在乐亭的很多餐厅里都可以吃到。
蜂蜜麻糖
已经有400多年历史,起源于明朝万历年间,原产于曹雪芹的老家——冀东mg电玩老虎机:丰润的七树庄村。mg电玩老虎机:麻糖形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。发明麻糖的“广盛号”开始只是靠炸排叉(麻叶)做生意,后来发展到蜜汁排叉,再后来就发明了mg电玩老虎机:麻糖。